Setelah beberapa kali nyoba resep-resep pancake ... baru yang ini daku ngerasa sreg ... enak banget ... kaya yang pernah daku makan di salah satu hotel ... dan ternyata anak-anak doyan ... apalagi Nunu ... :D
Pancakenya daku siram madu ... tambah enak ... trus Ravi minta pake keju buat bekal sekolah ... kalo Nunu mah dimakan gitu aja juga udah enak katanya ... hehehe
Bismillah ...
Baru beberapa hari ini ... daku buka Kuwehbunda ... mudah2an aja lancar semuanya ... mohon doanya
Yang mau ngintip Kuwehbunda ... monggo silakan ... apalagi kalo langsung pesen ... hehehe
Ini permintaan si jagoan kecil ... donat donat donat ... kali ini dikasih meises ajah ... pengennya sih dikasih coklat cair ... tapi males ngetim coklatnya ... hehehe
Akhirnya jadi juga donatnya ... walopun kudu nunggu lama biar adonannya ngembang ... udara lagi dingin di sini ...
Dan si jagoan kecil yang paling lahap deh makan donatnya ... hehe
Laporan yang tertunda ... bikinnya bulan Desember 2008 ... buat hantaran natal guru lesnya Ravi ...
Kata yang terima sih kuenya enak ... legit ... sampe ibunya bu guru punya cita-cita ntar kalo mantu, mau bikin kue kaya gini ajah buat suguhannya ... hehehe ... bisa aja deh Mbah Uti ini ...
Pulang kantor bapak bawa durian ... cuman 1 buah ... mateng pula ... bapak minta sih dibikin kue aja ... biar semua kebagian ngerasain durian ... :D
Kepikiran ciskek ... buka-buka resepnya Yasaboga ternyata ada Durian Cheesecake ... sikatttt ... hehehe
Dan ini dia hasilnya ... karena daging durian kemaren kurang dari yang seharusnya di resep ... jadi rasa duriannya masih agak kalah sama kejunya ... tapi tetep enakkk ...
Ini pesenan adek tercinta ... bayarnya pake seloyang lasagna ... hehe ... barter gitu ceritanya ... cuman yang lasagna ndak sempet difoto ... keburu diembat duluan ... abis enak syiihhhh Walopun adek yang pesen ... tapi yang makan orang serumah ... sampe dibawa ke Kediri juga buat bekel ... tapi ternyata di Kediri cuman masuk kulkas doang ... trus dibawa pulang lagi ... hahaha ... menuh2in mobil ajah deh
Karena strawberinya banyak yang busuk ... jadi cuman dapet segitu doang ... untung ada peach kalengan ... dibanyakin peachnya deh ...
Nyam nyam ... enakkk ... jadi pengen bikin lagi ...
Seminggu kemaren bikin donat kentang sampe 2 kali ... tapi 2-2nya gagal ... hiksss ... donatnya banyak yang pecah pas digoreng ... mungkin kurang lama waktu fermentasinya ... soalnya kemaren itu pas dingin di sini ... ujan mulu ... ndak ada matahari sama sekali
Tapi tetep penasaran ama nih donat ... soalnya duluuuu banget pernah bikin sukses ... bisa dapetin ringnya si donat ... tapi sekarang2 ini ndak pernah dapet .. entah kenapa
Dan sekarang pengen bikin lagi ... tapi karena ndak punya kentang ... ya wis lah ndak usah bikin donat kentang .. daku pake resep roti empuknya bu Fat NCC ... tapi tepung terigunya daku ganti sebagian ... pake oatmeal yang diblender sebanyak 200 gr ... lain-lainnya mah tetep ... dan karena di sini lagi rada2 dingin ... waktu fermentasinya jadi rada lama ... hampir 2 jam deh baru dia mau ngembang bagus ... tapi fermentasi ke-2 anak2 udah pada ndak sabaran pengen makan donat ... jadi ndak nunggu sampe maksimal langsung goreng ...
Hasilnya ... lumayan dong ... kata si kecil "enak" ... sekali embat langsung abis 3 biji ... iya sih daku bikinnya juga kecil-kecil ... biar anak-anak bisa abis dalam beberapa kali gigit ... tapi masih ada beberapa donat yang pecah-pecah ... apa mungkin waktu fermentasinya juga masih kurang ya???
Trus ... ada juga adonan yang daku bikin roti ... diisi meises ajah dan ditaro di cupcase ... udah males mo mbunder2in jadi donat ... capek ... hehehe
Tapi masih penasaran ama donat kentang ... pengen bikin lagi ... kapan2 deh kalo ada kentang di tukang sayur ...
