Triple Choco Caramel Cake

Ini pesenan dadakan dari pak'e .... proyek roro jonggrang beneran deh

Pagi pagi ... biasa tugas anter anak-anak sekolah ... begitu mereka sampe sekolah, aku langsung lanjut ke pasar deh ... abis parkir baru bisa pegang HP yang ternyata aku silent dari tadi malem dan lupa belum diaktifkan lagi suaranya ... ternyata ada 1 misscall ... dari bapak dong .... siapa lagi sih yang mau nelpunin daku?? ... hihihihi ... *melas banget ya*

Intinya ... daku disuruh beli bahan kue, soalnya nanti siang jam 12 bapak mau ke Malang ada acara sama temen-temen pengusaha warnet ... dan ternyata ada salah satu temennya lagi ulang tahun hari ini ... dan mau dikasih surprise gitu dehhh

Ok deh ... sambil jalan masuk ke pasar, di kepala udah mikir ... flashback gambar dan resep yang ada di memori otak ... bikin kue apa yaaaa .... mau bikin blackforest kok kayanya ndak cukup nih waktunya ... mepet banget ... aku masuk pasar aja udah jam 7 ... blanja blanji ... nyampe rumah jam 8 .... dan kue kudu slese jam 12 .... haissshhh ... nekat banget nih aku iyain permintaan bapak hari ini ...

Akhirnya beli yang penting dulu deh .... telor dan tepung terigu ... sekalian beli mika untuk kue dan alasnya .... sambil tetep mikir mau bikin kue apa ... akhirnya diputusin aja ... bikin triple choco caramel cake ... hiasan ndak perlu ribet2 ... cukup pake ganache aja ... dan atas siram pake coklat .... sipppp

Slese blanja bahan kue ... sempet blanja kebutuhan dapur dan warung juga ... akhirnya pulang dengan tangan kiri kanan penuh bawaan ... hehehe

Sampe rumah ... langsung ganti baju dan siap-siap pralatan dan bahan buat pertempuran ... pas buka plastik blanjaan bahan kue ... lhooooo .... tepung ku manaaaa .... *tepok jidat* .... ternyata yang jual lupa masukin tepung ke kantong ... ampunnnnn .... langsung deh lari ke toko deket rumah ... untung masih ada stok trigunya 1 pak

Timbang-timbang ... siapin bahan .... jam 9 mulai deh ngocok adonan ... pas lagi asik ngocok ... ehhhh nggak sadar baskom adonanku nyenggol panci kecil tempat mentega leleh .... dan tumpah deh tuh isi panci .... hiyaaaahhhhh .... ampunnnnnnnnnnn .... mana persediaan menteganya dah abis ... stok terakhir ya yang aku lelehin itu tadi ... akhirnya dengan terpaksa pake margarin aja deh ... :(

Aduk aduk adonan sambil berdoa .... mudah-mudahan sukses nih adonan ...

Sambil tunggu cake mateng ... siapin whipcream kocok dan lelehin coklat buat bikin ganache .... sama bikin sirup karamel ... hmmm slurrppp ... ternyata enak banget ya sirup karamel ini ... :D ... jadi pengen bikin buat di rumah

Setelah adonan mateng ... aku ambil deh loyang dari oven .... lhaaaaa aku kurang hati-hati .... tanganku kena oven panas .... huaaaaa .... lansung matiin api oven ... dan lari ke kran air, kucurin tangan yang kenyos itu tadi pake air dingin .... lumayaaannn ... cekit-cekit perih ... hehehe

Alhamdulillah ... cakenya mateng ... bagus ndak bantet .... ganache dah siap ... sirup karamel juga dah siap

Istirahat bentar ... makan mie kuwah bersayur dan pake irisan cabe rawit .... sambil nonton tv .... akhirnya ... jam 11 siang dimulai lah pertempuran yang sebenarnya .... menghias cakenya

Poles poles sana sini ... tumpuk tumpuk ... akhirnya jadi deh .... jadinya jam 12 lebih dikit deh ... Dan si bapak udah bolak balik ditelponin kok blm dateng ... hahahaha .... ya udah deh tuh cake langsung diangkut ama bapak ....

Mudah-mudahan acara surprisenya jadi ... dan kuenya berkenan buat semuanya ....

Mari kita tunggu kabar beritanya :)